としちゃんねる

食品表示法の成り立ち食品表示法は、2020年4月より、食品の表示に関する一元化した法律として、施行されました。これまでは、食品の表示に関して、主に以下の法律に記載されていました。 食品衛生法 JAS法 健康増進法さらに、詳しく見ていくと、 ...

ビタミンの発見サプリメントの成分を見ると、ビタミンC、ビタミンB1、B2、B12、ビタミンK等が書いてあることがありますが、ビタミンB4、ビタミンFなどの種類がないことに不思議に思うことがあるかと思います。実はビタミンが発見されたのは、19...

パンに使われる添加物パンにはその製造過程で様々な添加物が加えられています。イーストフード、乳化剤、ビタミンC がその代表例ですが、これらはおいしく、食感の良いパンを作るには欠かせないものとなっています。しかし、メーカーによっては、不使用の表...

お酒の表示内容コロナの影響でお酒を外で飲む機会が少なくなっているのではないでしょうか？お酒を買って自宅で飲むと、安心感からついつい飲み過ぎてしまうこともあるかもしれません。結果、体重とお腹が気になりだして、カロリーの低いものや糖分を抑えた飲...